{"id":2292,"date":"2020-09-04T07:02:00","date_gmt":"2020-09-04T05:02:00","guid":{"rendered":"https:\/\/ocentrodedianacasa.igualdadebenestar.org\/?p=2292"},"modified":"2020-07-03T09:08:12","modified_gmt":"2020-07-03T07:08:12","slug":"cocina-larpeira-dende-o-centro-de-dia-de-lourenza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ocentrodedianacasa.igualdadebenestar.org\/?p=2292","title":{"rendered":"COCI\u00d1A LARPEIRA DENDE O CENTRO DE D\u00cdA DE LOURENZ\u00c1"},"content":{"rendered":"\n<p>Cando o centro de d\u00eda de Lourenz\u00e1, veu o v\u00eddeo de receita de pan de noces do terapeuta do CAMP de Tomi\u00f1o, enseguida recordou o ben que o pasaron as persoas usuarias po\u00f1endo as mans na masa polo seu VIII Aniversario.<\/p>\n\n\n\n<p>A preparaci\u00f3n da comida \u00e9 unha actividade instrumental da vida diaria. \u00c9 dicir, e unha tarefa complexa orientada \u00e1 interacci\u00f3n co medio. Para o seu desempe\u00f1o no centro de d\u00eda, foi necesario proporcionar ordes moi sinxelas recordando os pasos para facilitar a secuenciaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>1. Na sesi\u00f3n realizada, a empresa de xeroc\u00e1tering, explicou ao grupo a receita proposta destacando os factores al\u00e9rxenos.<\/p>\n\n\n\n<p>2. O persoal da empresa facilitou todos os materiais a cada grupo dispostos en diferentes mesas (inclu\u00eddos os gorros e guantes de coci\u00f1eiros\/as).<\/p>\n\n\n\n<p>3. Animouse a que comprobasen que dispo\u00f1\u00edan de todos os ingredientes necesarios para a elaboraci\u00f3n, e que os que desexasen participar que se \u201cvestiran de chefs improvisados. Anim\u00e1ronse homes e mulleres de todas as idades.<\/p>\n\n\n\n<p>4. As persoas traballadoras dispux\u00e9ronse en cada mesa para ir recordando os pasos da receita e motivar a todos a colaborar.<\/p>\n\n\n\n<p>INGREDIENTES<\/p>\n\n\n\n<ul><li>Fari\u00f1a 500g<\/li><li>Manteiga 250g.<\/li><li>Sacarina 10g.<\/li><li>Ovo 1 unidade.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Al\u00e9rxenos que cont\u00e9n: glute, ovo e leite.<\/p>\n\n\n\n<p>ELABORACI\u00d3N<\/p>\n\n\n\n<ol><li>Derreter a manteiga no microondas.<\/li><li>Mesturar a manteiga co ovo e o azucre.<\/li><li>Remover ben a manteiga, o ovo e a sacarina. Engadir a fari\u00f1a e amasar ben coas mans.<\/li><li>Darlle forma de bola a masa e cubrila con papel transparente. Deixar repousar na neveira uns 30 minutos.<\/li><li>Unha vez repousada a masa, sacala da neveira e coa axuda dun rodillo , estirala ben formando unha capa de un cent\u00edmetro de grosor.<\/li><li>Recortamos coas mans e diferentes moldes , creando coas nosas mans diferentes formas e decorando ao gusto de cada unha das persoas usuarias que participan.<\/li><li>Ornear a 160\u00baC-175\u00baC durante 20 min.<\/li><li>Sacar a bandexa do forno e deixar enfrear e xa estar\u00edan listas para comer.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p>O resultado non deixou indiferente a ningu\u00e9n. Que vos parece? Fix\u00e9stela algunha vez?<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery columns-3 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"766\" src=\"https:\/\/ocentrodedianacasa.igualdadebenestar.org\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/RICARDO-reducido-1024x766.jpg\" alt=\"\" data-id=\"2293\" data-full-url=\"https:\/\/ocentrodedianacasa.igualdadebenestar.org\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/RICARDO-reducido.jpg\" data-link=\"https:\/\/ocentrodedianacasa.igualdadebenestar.org\/?attachment_id=2293\" class=\"wp-image-2293\" srcset=\"https:\/\/ocentrodedianacasa.igualdadebenestar.org\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/RICARDO-reducido-1024x766.jpg 1024w, https:\/\/ocentrodedianacasa.igualdadebenestar.org\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/RICARDO-reducido-300x224.jpg 300w, https:\/\/ocentrodedianacasa.igualdadebenestar.org\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/RICARDO-reducido-768x574.jpg 768w, 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